Tapas Vegetarianas / Vegetarisk tapas

Queso de cabra frittoFriterad getost med marmelad
63kr  
Pimientos padronSauterade små gröna paprikor
63kr  
Esparragos a la planchaFärsk sparris med romesco salsa
64kr  
Patatas con aioliFriterad potatis med aioli
49kr  
Remolachas con queso de cabraSmörslungade rödbetor I sherryvin
med chevreost, Honung och pumpafrön
64kr  
BurrataKrämig buffelmjölkost med fiskrom, bottarga,
basillikaolja (innehåller fisk)
76kr  
Alcachofas confitadasMarinerade färska kronärtskockor i ugnen
med citronvinägrett
64kr  
Taco vegetarianoAvocado, tomat, lök, korriander, lime
61kr  

Tapas de Carne / Kött tapas

HamburgesaHusets mini hamburger med manchego ost
70kr  
Chorizo IbericoFärsk chorizo med lantbröd och senapsmos
71kr  
Presa IbericoGrillat ibericokött med jordärtskockapuré, sötpotatis och tryffel
78kr  
Pincho morunoLammfärsspett med yogurt granatäpple och grillad paprika
70kr  
VariadoCharkuterier, manchego ost
76kr  
Pechuga de terneraLångkokt glaserat oxbringa
med pepparrot och potatiskaka
77kr  
Steak tartarHusets råbiff av oxfilé
76kr  
Flanco steakFlankstek med chimichurri salsa och grillad majs
78kr  
Croquetas de pollo & jamonKycklingkroketter med jamon skinka
69kr  

Tapas de Pescado / Fisk tapas

Viera alla truffaPilgrimsmusslor, blomkålspure, tryffel
77kr  
Gambas picantas - vildfångad scampi (Argentina)Frästa scampi i olivolja, vittvin, spansk peppar och vitlök
72kr  
CalamaresFriterade calamares med aioli
66kr  
Tuna tatakiLätt stekt färsk tonfisk med soyasås
76kr  
Gambas Ajillo - vildfångad scampi (Argentina)Fräst scampi i olivolja, vitvin och vitlök
72kr  
Bunuelos de baclaoFriterad torsk med ajo blanco salsa
72kr  
Sepia a la planchaGrillade mini bläckfiskar med olivolja
72kr  

Platos / Varmrätter

PaellaSpansk nationalrätt med skaldjur, kyckling och safran
188kr  
EntrecoteEntrecote med persiljasmör
och friterad potatis
198kr  

Tapas Pequeñas / Små Tapas

Pan con Ajovitlöksbröd
28kr  
Pan con tomateBröd, tomat, olivolja
39kr  
Boqueronesinlagda ansjovisfiler, olivolja
46kr  
Almendrasrostade mandlar
41kr  
Aceitunasgröna oliver
41kr  

Chark / Ost

Cecina de LeonLufttorkad nötkött, olivolja och parmesan
76kr  
Pata negra / BellotaPatanegra skinka (50g)
98kr  
Plato de QuesoOst bricka med marmelad
108kr  

Postres / Dessert

Crema catalanaKatalansk vaniljcreme med karameliserad yta
59kr  
Tarta de chocolateChokladfondant med vaniljglass
64kr  
Sorbete del diaDagens sorbet
59kr  
Mousse de chocolate blancoVit chockladmousse med passionsfrukt
62kr  

Öppet alla dagar
15.00-01.00

facebook

Restaurante Ramblas
S:t Paulsgatan 22 D
118 48 Stockholm

Tel. 08-615 15 50