Tapas Vegetarianas / Vegetarisk tapas

Queso de cabra gratinadoFriterad getost med marmelad, valnötter
61kr  
Esparragos a la planchaFärsk sparris med romesco salsa
61kr  
Patatas con aioliFriterad potatis med aioli
49kr  
Remolachas con queso de cabraSmörslungade rödbetor I sherry vin
med chevreost, Honung och pumpafrön
61kr  
Alcachofas confitadasFärska marinerade kronärtskockor i ugnen
med citronvinägrett
61kr  
BurrataKrämig buffelmjölkost med fiskrom, bottarga,
basillikaolja (innehåller fisk)
72kr  
BerenjenasAubergine, tomat terrine med parmesanost
61kr  
Croquetas de espinacasHemlagade kroketter med spenat och blåmögelost
59kr  
Pimientos padronSauterade gröna paprikor
61kr  

Tapas de Carne / Kött tapas

HamburgesaHusets mini hamburger med manchego ost
67kr  
Chorizo IbericoFärsk chorizo med savoykål och senapmos
69kr  
Presa IbericoGrillad iberico kött med jordärtskockapure,
sotpotatis och tryffel
75kr  
Pincho morunoLammfärsspett med myntasås
och couscous
67kr  
VariadoCharkuterier, manchego ost
73kr  
Pechuga de terneraLångkokt glaserat oxbringa
med pepparrot och potatiskaka
74kr  
Steak tartarHusets råbiff av oxfile
72kr  
Flanco steakFlankstek med chimichurri salsa och majs
76kr  
Pollo en filoKyckling i filodeg med spenat och fårost
68kr  

Tapas de Pescado / Fisk tapas

Viera alla truffaPilgrimsmusslor, blomkålspure, tryffel
74kr  
Gambas picantas - vildfångad scampi (Argentina)Fräst scampi i olivolja,vit vin, spanskpeppar och vitlök
69kr  
CalamaresFriterade calamares med aioli
64kr  
Tuna tatakiLätt stekt färsktonfisk med soyasås
73kr  
Gambas Ajillo - vildfångad scampi (Argentina)Fräst scampi i olivolja och vitlök
69kr  
Cocochas con tårtaraFriterade torsk kinder med tartara salsa
69kr  
Sepia a la planchaGrillade mini bläckfiskar med olivolja
69kr  

Platos / Varmrätter

PaellaSpansk nationalrätt med chorizo, skaldjur, kyckling och safran
188kr  
EntrecoteEntrecote med persiljasmör
och friterad potatis
198kr  

Tapas Pequeñas / Små Tapas

Pan con ajoVitlöksbröd
26kr  
Pan con tomateBröd, tomat, olivolja
39kr  
Boqueronesinlagda ansjovisfiler, olivolja
44kr  
Almendrasrostade mandlar
39kr  

Chark / Ost

Cecina de LeonLufttorkad nötkött, olivolja och parmesan
72kr  
Pata negra / BellotaPatanegra skinka (50g)
95kr  
Plato de QuesoOst bricka med marmelad
105kr  

Postres / Dessert

Crema catalanaKatalansk vaniljcreme med karameliserad yta
59kr  
Tarta de chocolateChokladfondant
62kr  
Sorbete del diaDagens sorbet
59kr  
Cheese cakeHemlagad cheesecake med passionsfrukt
62kr  

Öppet alla dagar
15.00-01.00

facebook

Restaurante Ramblas
S:t Paulsgatan 22 D
118 48 Stockholm

Tel. 08-615 15 50