Vegetarisk tapas

• QUESO DE CABRA FRITTO

  FRITERAD GETOST MED MARMELAD

  84

• PIMENTOS DE PADRON

  SAUTERADE SMÅ GRÖNA PAPRIKOR

  74

• HUMMUS DE EDAMAME

  EDAMAMEHUMMUS MED GRILLADE GRÖNSAKER, KRUTONGER

  82

• PATATAS CON AIOLI

  FRITERAD POTATIS MED AIOLI

  59

• REMOLACHAS

  ROSTADE RÖBETOR MED PARMESANCREMÉ, RABARBERCONFIT, PEPPARROT, DRESSING

  86

• TACO VEGETARIANO

  AVOCADO, TOMAT, LÖK, KORIANDER, LIME

  86

• COLIFLOR CON JALAPENOS

  ROSTAD BLOMKÅL MED JALAPEÑOS, AVOKADOCREME MED YOGHURT

  86

Fisk tapas

• CEVICHE

  CEVICHE PÅ RÖDRÄKOR, MANGO, KOKOSMJÖLK, KORIANDER, LIME, NACHOS

  96

• GAMBAS PICANTES VILDFÅNGAD SCAMPI (ARGENTINA)

  FRÄST SCAMPI I OLIVOLJA, VITVIN, SPANSKPEPPAR, VITLÖK

  96

• CALAMARES

  FRITERADE CALAMARES MED AIOLI

  82

• TUNA TARTAR

  FÄRSK TONFISK, TOMATER, SOJASÅS, LIME, VIT MISOSÅS

  98

• GAMBAS AL AJILLO VILDFÅNGAD SCAMPI (ARGENTINA)

  FRÄST SCAMPI I OLIVOLJA, VITVIN, VITLÖK

  96

• CHIPIRON A LA PLANCHA

  GRILLAD BLÄSKFISK MED FOND, SCHALOTTENLÖK, SVART RIS

  96

• VIERA

  PILGRIMSMUSSLOR, LIME BECHAMEL, SMÖRDEG FYLLD MED ZUCCHINI OCH RÖDLÖK

  98

Kött tapas

• HAMBURGUESA

  HUSETS MINIHAMBURGARE MED KARAMELLISERAD LÖK, MANCHEGO OST

  94

• PRESA IBERICA BELOTTA

  GRILLAT IBERICOKÖTT MED PORT/RÖDVINSÅS, PALSTERNACKA

  99

• PINCHO MORUNO

  LAMMFILÉ PÅ SPETT MED MYNTASALSA, AUBERGINE

  99

• STEAK TARTAR

  HUSETS RÅBIFF GJORD PÅ INNANLÅR (SVENSK KÖTT) SYLTLÖK, PAPRIKADRESSING, ÄGG

  92

• FLANCO STEAK

  FLANKSTEK MED CHIMICHURRYSALSA, UGNSBAKAD SÖTPOTATIS

  98

• CARILLADA

  OXKIND, GLAZE, POTATIS, PANADERA

  94

• POLLO A LA IMO

  KYCKLINGFILÉ KOREAN STYLE, GLAZE, DIPPSÅS

  94

Små Tapas & Charkuterier

• PATA NEGRA / BELLOTA

  PATANEGRA LUFTTORKAD SKINKA (50G)

  119

• CECINA DE LEON

  LUFTTORKAT OXKÖTT, OLIVOLJA, RUCCOLA

  104

• VARIADO

  CHARKUTERIER, MANCHEGO OST

  88

• PLATO DE QUESO

  OSTBRICKA MED MARMELAD

  124

• MANCHEGO

  MANCHEGO OST

  86

• CROQUETAS DE JAMON

  HEMLAGADE KROKETTER MED KYCKLING & JAMONSKINKA

  76

• BURRATINA

  BURRATA OST MED SVAMPTAPENADE, TRYFFELOLJA, SVARTKÅL, KRUTONGER

  98

• BOQERONES

  INLAGDA ANSJOVISFILÉER

  59

• PAN CON AJO

  VITLÖKSBRÖD

  36

• PAN CON TOMATE

  BRÖD, TOMAT, OLIVOLJA

  46

• ALMENDRAS

  ROSTADE MANDLAR

  49

• ACEITUNAS

  GRÖNA OLIVER

  49

Varmrätter

• PAELLA

  SPANSK NATIONALRÄTT MED SKALDJUR, KYCKLING OCH SAFFRAN

  285

• ENTRECOTE

  ENTRECOTE MED PERSILJESMÖR OCH FRITERAD POTATIS

  318

Dessert

• CREMA CATALANA

  KATALANSK VANILJCREME MED KARAMELLISERAD YTA

  69

• FONDANT DE CHOCOLATE

  CHOKLADFONDANT MED VANILJGLASS

  79

• SORBETE

  DAGENS SORBET

  69