Vegetarisk tapas

• QUESO DE CABRA FRITTO

  FRITERAD GETOST MED MARMELAD

  81

• PIMENTOS DE PADRON

  SAUTERADE SMÅ GRÖNA PAPRIKOR

  72

• SETAS ALA PLANCHA

  SVAMP, PALSTERNACKA-PURE, VITLÖK OCH TRYFFEL.

  82

• PATATAS CON AIOLI

  FRITERAD POTATIS MED AIOLI

  57

• REMOLACHAS

  ROSTADE RÖBETOR MED PARMESANCREME, RUCCOLA, PESTO, PUMPAFRÖN

  84

• TACO VEGETARIANO

  AVOCADO, TOMAT, LÖK, KORIANDER, LIME

  84

• COLIFLOR CON JALAPENOS

  ROSTAD BLOMKÅL MED JALAPEÑOS, YOGHURT, AVOKADOCREME

  84

Fisk tapas

• CEVICHE

  CEVICHE PÅ RÖDRÄKOR, MANGO, KOKOSMJÖLK, KORIANDER, LIME, NACHOS

  92

• GAMBAS PICANTES VILDFÅNGAD SCAMPI (ARGENTINA)

  FRÄST SCAMPI I OLIVOLJA, VITVIN, SPANSKPEPPAR, VITLÖK

  92

• CALAMARES

  FRITERADE CALAMARES MED AIOLI

  80

• TUNA TARTAR

  FÄRSK TONFISK, TOMATER, SOJASÅS, LIME, VIT MISOSÅS

  92

• GAMBAS AL AJILLO VILDFÅNGAD SCAMPI (ARGENTINA)

  FRÄST SCAMPI I OLIVOLJA, VITVIN, VITLÖK

  92

• PULPO ALA GRILLA

  GRILLAD BLÄCKFISKARM MED POTATIS OCH AJI AMORILLSALSA

  94

• VIERA

  PILGRIMSMUSSLOR MED SJÖKORALL, RÖKIG BLOMKÅLSKRÄM

  92

Kött tapas

• HAMBURGUESA

  HUSETS MINIHAMBURGARE MED KARAMELLISERAD LÖK, MANCHEGO OST

  94

• PRESA IBERICA BELOTTA

  GRILLAT IBERICOKÖTT MED PORT/RÖDVINSÅS, MORÖTTER, CHEVREOST

  96

• PINCHO MORUNO

  LAMMFILÉ PÅ SPETT MED MYNTASALSA. CRISPY ABERGINE

  96

• STEAK TARTAR

  HUSETS RÅBIFF GJORD PÅ INNANLÅR (SVENSK KÖTT) SYLTLÖK, PAPRIKADRESSING, ÄGG

  90

• FLANCO STEAK

  FLANKSTEK MED CHIMICHURRYSALSA, CAUSA

  94

• CARILLADA

  OXKIND, GLAZE, POTATIS, PANADERA

  94

Små Tapas & Charkuterier

• PATA NEGRA / BELLOTA

  PATANEGRA (50G)

  109

• CECINA DE LEON

  LUFTTORKAT OXKÖTT, PARMESAN, OLIVOLJA, RUCCOLA

  98

• VARIADO

  CHARKUTERIER, MANCHEGO OST

  86

• PLATO DE QUESO

  OSTBRICKA MED MARMELAD

  124

• MANCHEGO

  MANCHEGO OST

  86

• CROQUETAS DE JAMON

  HEMLAGADE KROKETTER MED KYCKLING & JAMONSKINKA

  76

• FOUA

  HEMLAGAD ANKLEVER TERRIN MED MARMELAD

  98

• BURRATINA

  BURRATA OST MED OLIV TAPENAD, ROSTADE TOMATER, RUCCOLA, BASILIKA- OLJA

  89

• BOQERONES

  INLAGDA ANSJOVISFILÉER

  59

• PAN CON AJO

  VITLÖKSBRÖD

  35

• PAN CON TOMATE

  BRÖD, TOMAT, OLIVOLJA

  45

• ALMENDRAS

  ROSTADE MANDLAR

  49

• ACEITUNAS

  GRÖNA OLIVER

  49

Varmrätter

• PAELLA

  SPANSK NATIONALRÄTT MED SKALDJUR, KYCKLING OCH SAFFRAN

  285

• ENTRECOTE

  ENTRECOTE MED PERSILJESMÖR OCH FRITERAD POTATIS

  298

Dessert

• CREMA CATALANA

  KATALANSK VANILJCREME MED KARAMELLISERAD YTA

  69

• FONDANT DE CHOCOLATE

  CHOKLADFONDANT MED VANILJGLASS

  79

• SORBET DEL DIA

  DAGENS SORBET

  77