Vegetariska tapas

• QUESO DE CABRA FRITTO

  FRITERAD SPANSK GETOST MED MARMELAD

  92

• PIMENTOS DE PADRON

  SAUTERADE SMÅ GRÖNA PAPRIKOR

  84

• BURRATINA

  FÄRSK BURRATA OST MED BRÄND GURKA, BASILIKAOLJA OCH KRUTONGER

  104

• PATATAS CON ALIOLI

  FRITERAD POTATIS MED AIOLI

  66

• REMOLACHAS

  ROSTADE RÖDBETOR MED PARMESANCREMÉ, PEPPARROT, DRESSING

  98

• TACO VEGETARIANO

  AVOKADO, TOMAT, LÖK, KORIANDER, LIME

  96

• COLIFLOR

  ROSTAD BLOMKÅL MED MANCHEGOSÅS OCH PICKLAD SCHALOTTENLÖK

  98

Fisk tapas

• CEVICHE DE LUBINA

  HAVSABORRE, AJI AMARILLO, KORIANDER, CHILI, LIME

  104

• GAMBAS PICANTES VILDFÅNGAD SCAMPI (ARGENTINA)

  FRÄST SCAMPI I OLIVOLJA, VITVIN, SPANSK CHILIPEPPAR, VITLÖK

  104

• CALAMARES

  FRITERADE CALAMARES MED AIOLI

  88

• TUNA TARTAR

  FÄRSK TONFISK, SOYA, KARAMELLISERAD RÖDLÖK, TOMATMAYO, JUDIONESBÖNOR

  104

• GAMBAS AL AJILLO VILDFÅNGAD SCAMPI (ARGENTINA)

  FRÄST SCAMPI I OLIVOLJA, VITVIN, VITLÖK

  104

• CHIPIRÓN

  GRILLAD BLÄSKFISK, MAJO VERDE SALSA, VÅRLÖK

  99

• VIERA

  PILGRIMSMUSSLOR, SMÖRDEG FYLLD MED ZUCCHINI, MISOSÅS, TAHINI

  109

Kött tapas

• HAMBURGUESA

  MINI HÖGREVSBURGARE, KARAMELLISERAD LÖK, MANCHEGO

  98

• CHORIZO IBÉRICO

  GRILLAD FÄRSK CHORIZO, MAJSCREMÉ OCH SMÖRSLUNGADE ÄPPLEN

  98

• PINCHO MORUNO

  LAMMFILÉ PÅ SPETT, MYNTASALSA OCH AUBERGINECHUTNEY

  104

• STEAK TARTAR

  RÅBIFF GJORD PÅ INNANLÅR (SVENSK KÖTT), KAPRIS, SELLERIMAYO OCH PAYOYO OST

  99

• FLANCO STEAK

  FLANKSTEK MED CHIMICHURRYSALSA, UGNSBAKAD SÖTPOTATIS

  104

• CARILLADA

  OXKIND, GLAZE, PANADERA POTATIS

  102

• POLLO A LA IMO

  GLACERAD KOREAN STYLE KYCKLING, SESAM, VÅRLÖK

  98

• PATO GYOZA

  GYOZA FYLLD MED ANKKÖTT, KINAKÅL, PONZUDRESSING

  102

Små Tapas & Charkuterier

• PATA NEGRA / BELLOTA

  LUFTTORKAD SKINKA (50G)

  119

• SOBRASADA

  SOBRASADA, PAN DE CRISTAL, TRYFFELBECHAMEL

  98

• VARIADO

  CHARKUTERIER, MANCHEGO

  92

• PLATO DE QUESO

  OSTBRICKA MED MARMELAD

  139

• MANCHEGO

  SPANSK HÅRDOST, MARMELAD OCH KEX

  89

• CROQUETAS DE JAMON

  HEMLAGADE KROKETTER MED KYCKLING & JAMONSKINKA

  78

• BOQUERONES

  INLAGDA ANSJOVISFILÉER

  64

• FUA

  HEMLAGAD ANKLEVERTERRIN, BRIOCHE, MARMELAD

  109

• PAN CON AJO

  VITLÖKSBRÖD

  39

• PAN CON TOMATE

  BRÖD, TOMAT, OLIVOLJA

  49

• ALMENDRAS

  ROSTADE MANDLAR

  49

• ACEITUNAS

  SPANSKA GRÖNA OLIVER

  52

Varmrätter

• PAELLA

  SPANSK NATIONALRÄTT MED SKALDJUR, KYCKLING OCH SAFFRAN

  285

• ENTRECOTE 250GR

  ENTRECOTE MED PERSILJESMÖR OCH FRITERAD POTATIS

  318

Dessert

• CREMA CATALANA

  KATALANSK VANILJCREME MED KARAMELLISERAD YTA

  76

• FONDANT DE CHOCOLATE

  CHOKLADFONDANT MED VANILJGLASS

  88

• SORBETE

  CITRONSORBET

  72